جای خالی گوشت در سفره ایرانیان «سرانه مصرف گوشت کشور از ۱۳.۳ کیلوگرم به شش کیلو رسیده است»؛ «مصرف گوشت سه دهک پایین جامعه قبلا سه تا چهار کیلوگرم بوده و حالا زیر یک کیلوگرم است.». محمدرضا شافعی‌نیا، دبیر انجمن صنایع غذایی- اردیبهشت ۱۴۰۴ *** سقوط چشم‌گیر سهم گوشت در سبد هزینه خانوارهای ایران، حاکی از وخامت اوضاع اقتصادی و کاهش قدرت خرید مردم است. این موضوع، نه تنها بر سلامت و تغذیه خانوار‌های ایرانی تاثیر منفی می‌گذارد، بلکه به‌روشنی نشان‌دهنده کاهش رفاه و کیفیت زندگی جامعه است. آنگونه که برخی رسانه‌های حکومتی در ایران نوشته‌اند، میانگین مصرف گوشت خانواده‌های ایرانی ۸ کیلوگرم و در سه دهک پایین جامعه ۲ کیلوگرم در سال است؛ سرانه مصرف گوشت قرمز برای هر نفر ایرانی در ۳ دهک پایین جامعه، حدود ۷۰۰ گرم در یک سال است. وبسایت اقتصاد ۲۴، اردیبهشت ۱۴۰۴ در گزارشی نوشت که «فقط عده‌ای خاص توان خرید دارند و حدود ۹۰ درصد از جمعیت کشور دوست...

رییس سازمان نظام دامپزشکی، عرضه گوشت الاغ و اسب در کشور را تأیید کرد وی افزود: «اما میزان آن به حدی نیست که مردم بخواهند نگران شوند» (شهریور۱۴۰۱) فعالان صنفی: میزان خرید گوشت در ایران طی یکسال اخیر نصف شد کاهش ۲۰ درصدی خرید گوشت در شهریور ماه نسبت به ماه قبل

اجناس دست‌دوم هم لوکس شدند!   رئیس اتحادیه سمساری ها و امانت فروشان تهران گفت: «یک مسئله مهم این است که بنیه مالی مردم حتی برای خرید اجناس دست دوم ضعیف شده و در واقع نقدینگی مردم پایین است. گاه مردم اجناس دست دوم را هم قیمت می‌گیرند و به دلیل قیمت بالا، از خرید منصرف می‌شوند.» مردم فقط اجناس معیوب یا خیلی فرسوده را کنار می‌گذارند.   (شهریور ۱۴۰۱)   حتی به‌روزرسانی فهرست کالاهای لوکس در ایران بر اساس فقر و گرانی‌های بیشتر انجام و شامل  میوه و لبنیات تا مرغ و گوشت  نیز می‌شود.